山形まるごと館 紅の蔵|990(クックレイ)と紅の蔵
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Cafe&Dining990(カフェ&ダイニング クックレイ)は、「紅の蔵」が母体となって活動しております。
山形まるごと館 紅の蔵は、山形県の地産地消をモットーとし、山形県を盛り上げることを目的としています。
当店も、その一角を担う店舗として、日々努めております。
紅の蔵とは?
山形まるごと館 紅の蔵は、旬産旬食をテーマとした山形の魅力ある食の提供、地域特産品の販売、伝統野菜をはじめとする安心・安全・新鮮な農産物の直売、イベントの開催、観光情報の提供など、お越しいただいた方々に山形ならではのおもてなしを致します。
施設は、かつて紅花商人であった長谷川家の蔵屋敷。「山形の歴史、文化を活かした新たな魅力とにぎわいの創造」をコンセプトに、山形の地域資源の魅力の再認識と全国への発信、そして街なか観光の拠点整備と中心市街地の活性化を目指します。